コーヒーの入れ方なら！YouTubeで学ぶコーヒーの入れ方

コーヒーコーディネーターというコーヒーの資格があるのをご存知ですか？

当サイトの管理人も通信講座で受講した、コーヒーの資格「コーヒーコーディネーター」という検定資格の概要と体験談を紹介したいと思います。

コーヒーコーディネーターという資格を取ろうか悩んでいる方、ちょっとコーヒーコーディネーターという資格に興味があるという方は、ぜひ参考になさってください。

コーヒーコーディネーターとは

「コーヒーコーディネーター」とは、コーヒーの歴史、コーヒー豆の知識、焙煎・抽出方法などの基本を学び、さらにはオリジナルブレンドやコーヒーに合うカフェフードの作り方、カフェ開業のために必要な知識まで習得できる資格です。

コーヒーコーディネーターを目指した動機

「いつかカフェオーナーになりたい！」

これが一番の動機です。

一杯のコーヒーで人の気持ちをホッとさせてくれる・・・そんなコーヒーをいろんな人に淹れてあげたい。

でもその前にコーヒーについての基礎知識からしっかり勉強しておきたい！・・・でもでも近くにはコーヒーコーディネーターのスクールなどないし、受講するためのお金もそんなに準備してないし・・・と悩み考えていたところ、コーヒーコーディネーター資格を取得できる通信講座があるとインターネットで知り、受講しようと即決したのでした。

学習期間・勉強内容等について

学習期間は6ヶ月ほどが目安です。
テキストが4分冊になっていて、1ヵ月に1冊を目安に勉強できるようなカリキュラムになっています。
また、1冊勉強を終えると「学科」「実習」それぞれの試験問題を解答して提出します。


【コーヒーコーディネーター通信講座の学習内容】

（1）コーヒーの基礎知識、コーヒーの淹れ方、各国のコーヒー生産国のコーヒー豆の特徴
（2）世界のコーヒーマーケットの動き、アレンジコーヒーやカフェフードについての知識
（3）エスプレッソ、ラテアートの知識、ブレンド、カッピングの方法など
（4）生豆の基本知識、手網での焙煎方法、開業についての基本知識

［コーヒーコーディネーター通信講座のテキスト］

コーヒーコーディネーターの勉強をしてよかったと思うこと

コーヒーの淹れ方の基本を学ぶことで、今までとは違う美味しいコーヒーを淹れることができるようになりました。

例えば、同じコーヒー豆でも抽出方法がちょっと違うだけで、深い味わいになったり、あっさりとした味になったり・・・自分の淹れかた次第でコーヒーの味がこんなに変わるなんて！！感動しました。

コーヒーコーディネーターはこんな人におすすめ

いつかカフェを開業したいと思ってはいるけど経験も浅いし、資金的にも開業はまだ少し先かな・・・でも今のうちから基本だけでも勉強しておきたい！という方にはとってもオススメです！

また、テキストだけでなくDVDも付いてくるので、コーヒーの淹れかたはもちろん、カフェフードも家で何度も見ながら練習することができます。

［コーヒーコーディネーター通信講座のDVD］


そして、コーヒーコーディネーターの通信講座を修了すると、こんな認定証書がもらえます。（照）



コーヒーコーディネーターの通信講座は、日本創芸学院のサイトから詳しい案内資料を申し込めます。


美味しいコーヒーの入れ方が知りたい、将来、自分のカフェを開業してみたいという方は、まずは下記の日本創芸学院のサイトで、コーヒーコーディネーター講座の詳しい内容をチェックしてみてください。

講座の案内資料は、無料でもらえます。

≫日本創芸学院のコーヒーコーディネーター講座のページはこちら